
L'une des plus belles performances du Restaurant Spoerri (installé par Daniel Spoerri à la galerie Eat Art de Düsseldorf) fut le "dîner cannibale" organisé par François-Xavier et Claude Lalanne en 1970. Claude fit un moulage en cuivre du corps de François-Xavier, qui fut ensuite découpé en morceaux pour former différents mets : oreille en beurre, tête emplie de chapelets de saucisses, doigts en quenelles trempées dans la sauce tomate, pieds en pain, phallus sucré. L'histoire ne dit pas...
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