samedi 30 juin 2012

Brioche perdue, fraises maras des bois, scones aux oignons et raisins ou salade d'asperges du Québec et feta

                  C'est le week-end. Les Montréalais s'apprêtent à aller déguster un délicieux brunch et pour cela, ils n'ont que l'embarras du choix tant la ville fourmille d'inventitivité gastronomique, dans une alliance rare de cool et de sophistication.  Ils ne se tromperont pas en allant à la Pâtisserie Rhubarbe de Stéphanie Labelle. Mais peut-être préféreront-ils élaborer eux-mêmes quelque chose à partir des légumes récoltés sur le toit de l'immeuble de la ferme... [Lire la suite]
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mercredi 30 mai 2012

Viele Grüße aus Wien

                      Où l'on aperçoit un petit meuble en découpage du Volkskunde Museum, logé dans le ravissant palais Schönborn, de jeunes gens qui dansent sur l'esplanade du Burggarten,  les kitschouilleries nostalgiques de Lena Hoschek, un bras d'une cire anatomique du Josephinum, une boîte de chocolats de chez Altmann et Kühne, un escabeau de la Prunksaal, une table du simple et délicieux Hollmann Salon. Et une étude au crayon de Klimt pour la... [Lire la suite]
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dimanche 20 mai 2012

Jubilee tablescape

                                Un tablescape préparé en vue du jubilé de diamant par une jeune admiratrice de la Reine, avec sa boîte à shortbreads Marks & Spencer et son assiette Burleigh
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mardi 12 mai 2009

Tables

Amsterdam : lumière et table de bois, au buffet van Odette sur le Herengracht et au De Bakkerswinkel de la Roelof Hartstraat D'autres délices hollandaises : Proef de la talentueuse  Marije Vogelzang yvette kookt de yvette van boven
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